Lidong - ceann de na 24 téarma gréine 

Dáta: 8 Samhain, 2023

Ábhar:Lidong - ceann de na 24 téarma gréine

Marcálann Lidong (nó “Tosach an Gheimhridh) teacht an gheimhridh le titeann teochta, is é an 19ú téarma gréine ar fhéilire gealaí na Síne a thiteann ar 8 Samhain i mbliana.

Tá tábhacht dhomhain stairiúil agus cultúrtha ag Lidong sa tSín.  Baineann sé ní hamháin le gníomhaíochtaí talmhaíochta agus nósanna itheacháin séasúracha ach iompraíonn sé dóchas agus mianta daoine do shéasúr an gheimhridh.

Déanfaidh an chuid is mó de na Síne dumplings a dhéanamh agus a ithe le chéile le haghaidh ceiliúradh.Inniu, ullmhaíonn Dingyan plátaí dumplings i bhfabhar difriúil dár bhfoireann iomlán, lena n-áirítear líonadh mairteola soilire, líonadh muiceola le shiitake, líonadh uibheacha, ect.

Léiríonn Lidong athrú na séasúr. Anois tá athrú nuálaíoch ar bun ag Dingyan freisin chun an córas bainistíochta a nuashonrú go MES a thabharfaidh an chuideachta go leibhéal iomlán nua don bhliain seo chugainn.